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Publicação: Avaliação do calor na inativação da lipoxigenase do extrato hidrossolúvel de soja
Parabéns a todos os autores pelo trabalho! E excelente apresentação! :) -
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Parabéns
Publicação: AVALIAÇÃO DOS DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM NA ATIVIDADE DE ÁGUA DAS AZEITONAS DE MESA DA CULTIVAR NEGRINHA DO FREIXO
Parabéns pelos bons resultados de sua pesquisa. Continue o estudo, é promissor. -
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Parabéns
Publicação: AVALIAÇÃO DOS DIFERENTES MÉTODOS DE SECAGEM NA ATIVIDADE DE ÁGUA DAS AZEITONAS DE MESA DA CULTIVAR NEGRINHA DO FREIXO
Parabéns pelo trabalho! Achei a temática de grande importância para a ciência e a tecnologia de alimentos!
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