Antonio Alef Pereira de Oliviera | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Antonio Alef Pereira de Oliviera

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

STUDY OF THE INTERFERENCE OF THE EXTRACTION TIME AND ETHANOL CONCENTRATION IN THE OBTAINING OF ANTOCYANINS FROM ISABEL GRAPE (Vitis labrusca)
Camila Sampaio Mangolim ¹
Max Suel Alves dos Santos ²
Michela de Lima Bezerra ³
Edson Luís Lima Silva ³
Gabriel Freire ³
Thaís Sthephanye Vieira de Almeida ⁴
Antonio Alef Pereira de Oliviera ³
¹ Centro de Ciências Humanas, Sociais e Agrárias / Universidade Federal da Paraíba
² UFPB
³ Universidade Federal da Paraíba
⁴ Universidade Federal de Sergipe
Vol 14, 2021 -
144049

Engenharia de Processos e Tecnologias Emergentes (ET)

Pôster

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings