Também publicou em: SLACA 2019
Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados4 publicações
4 publicações
4 publicações
2 publicações
1 publicação
1 publicação
1 publicação
1 publicação
SLACAN 2023
PHYSICO-CHEMICAL COMPOSITION AND BIOACTIVE POTENTIAL OF DONKEY, HUMAN AND BOVINE MILK BEFORE AND AFTER IN VITRO SIMULATED GASTROINTESTINAL DIGESTION
SLACAN 2023
USO DE SORO DE LEITE CAPRINO COMO ENCAPSULANTE DE ANTOCIANINAS OBTIDAS DE JAMBOLÃO (Syzygium cumini)
SLACAN 2023
EFEITO DA ADIÇÃO DE ÁCIDO CÍTRICO E ASCÓRBICO NA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE POLPA DE ABACATE CONGELADA
ENAG 2019
Pesquisa de Mesófilos em Superfícies e Estudo da Qualidade Microbiológica de Ar Ambiente em Laboratórios de Tecnologia de Alimentos do CCHSA
SLACA 2019
EFICIÊNCIA DE DIFERENTES METODOLOGIAS PARA COMPLEXAÇÃO DE BIXINA COM BETA-CICLODEXTRINA
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo