Vinícius Lopes Lessa | SLACA 2021 | Galoá Proceedings

Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal de Viçosa / UFV - Universidade Federal de Viçosa - Campus Viçosa

Vinícius Lopes Lessa

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Papers 2 Topics 1

Question

Desafios

Publication: ALTERAÇÕES NA COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, BIOATIVA E MICROBIOLÓGICA DURANTE A VIDA DE PRATELEIRA DE KOMBUCHA DE CHÁ PRETO

Olá. Gostaria de saber qual foram as maiores dificuldades encontradas durante a realização desse trabalho.

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