Matheus Antônio Filiol Belin | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”

Matheus Antônio Filiol Belin

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Provitamin A carotenoids in bananas and plantains as markers for biofortification
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Cristine Vanz Borges ¹ ; Igor Otavio Minatel ¹ ; Matheus Antônio Filiol Belin ¹ ; Hector Gomez ¹ ; Camila Renata Corrêa ¹ ; Edson Perito Amorim ² ; Giuseppina Lima ¹

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

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Post-harvest changes in ascorbic acid of bananas and plantains
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Cristine Vanz Borges ¹ ; Igor Otavio Minatel ¹ ; Matheus Antônio Filiol Belin ¹ ; Hector Gomez ¹ ; Edson Perito Amorim ² ; Giuseppina Lima ¹

¹ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” ;

² Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária

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Coautores(as) (6)

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