Katharina Kardinele Barros Sassi | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Paraíba

Katharina Kardinele Barros Sassi

Também publicou em: slaca-2013

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Aceitação de bolo de abóbora com chocolate à base de farinha de arroz
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Janne dos Santos Morais ¹ ; Byanca de Lucena Souza ¹ ; Katharina Kardinele Barros Sassi ² ; Ricardo Moreira ¹

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Centro de Tecnologia / Universidade Federal da Paraíba ;

² Universidade Federal da Paraíba

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Coautores(as) (3)

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