Julio Onésio Ferreira Melo in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Trabalhos 4

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE CARYOCAR BRASILIENSE DA REGIÃO DE PIRAPORA
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Laiza Andrade Nogueira ¹ ; Gustavo Hernandes Bueno ² ; Roma Elismar Soares ¹ ; Lucas Silveira Garcia ¹ ; Meiry Ellen Chamone ¹ ; Mayara Neves Santos Guedes ² ; AMAURI SOUZA ³ ; Eric Marsalha Garcia ¹ ; HOSANE APARECIDA TAROCO ¹ ; Rodinei Augusti ⁴ ; Julio Onésio Ferreira Melo ¹

¹ Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei ;

³ Departamento de Química / Universidade Federal do Oeste do Pará ;

⁴ Universidade Federal de Minas Gerais

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70943
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE PRUDENTE DE MORAIS
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Laiza Andrade Nogueira ¹ ; Gustavo Hernandes Bueno ² ; Mayara Neves Santos Guedes ² ; AMAURI SOUZA ³ ; Eric Marsalha Garcia ¹ ; HOSANE APARECIDA TAROCO ¹ ; Rodinei Augusti ⁴ ; Julio Onésio Ferreira Melo ¹

¹ Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei ;

³ Departamento de Química / Universidade Federal de São João del-Rei ;

⁴ Universidade Federal de Minas Gerais

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70932
EVALUATION OF THE VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Annona crassiflora Mart COLLECTED IN CERRADO MINEIRO
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹ ; Priscilla do Nascimento ¹ ; Mayara Neves Santos Guedes ² ; AMAURI SOUZA ¹ ; Eric Marsalha Garcia ¹ ; HOSANE APARECIDA TAROCO ¹ ; Rodinei Augusti ³ ; Julio Onésio Ferreira Melo ¹

¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Campus de Altamira/ UFPA / Universidade Feral do Pará ;

³ Universidade Federal de Minas Gerais

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71026
PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF ARATICUNS COLLECTED IN THE CERRADO OF MINAS GERAIS
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹ ; Priscilla do Nascimento ¹ ; Mayara Neves Santos Guedes ² ; AMAURI SOUZA ¹ ; Eric Marsalha Garcia ¹ ; HOSANE APARECIDA TAROCO ¹ ; Rodinei Augusti ³ ; Julio Onésio Ferreira Melo ¹

¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei ;

² Campus de Altamira / UFPA / Universidade Federal do Pará ;

³ Universidade Federal de Minas Gerais

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71054

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Julio Onésio Ferreira Melo

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE CARYOCAR BRASILIENSE DA REGIÃO DE PIRAPORA

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE PRUDENTE DE MORAIS

EVALUATION OF THE VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Annona crassiflora Mart COLLECTED IN CERRADO MINEIRO

PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF ARATICUNS COLLECTED IN THE CERRADO OF MINAS GERAIS

Coautores(as) (12)

Rodinei Augusti

Mayara Neves Santos Guedes

AMAURI SOUZA

Eric Marsalha Garcia

HOSANE APARECIDA TAROCO

Laiza Andrade Nogueira

Gustavo Hernandes Bueno

Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira

Priscilla do Nascimento

Roma Elismar Soares

Lucas Silveira Garcia

Meiry Ellen Chamone

Publicações em outros proceedings