Helena Alves de Carvalho Sampaio | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual do Ceará

Helena Alves de Carvalho Sampaio

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

ÍNDICE GLICÊMICO DO XAROPE DE YACON (Smallanthus sonchifolius)
Alimentação e saúde (AS)

Lia Silveira Adriano ¹ ; Laís Marinho ² ; Ana Paula Dionisio ³ ; Nedio Jair Wurlitzer ⁴ ; Cláudia Pinto ⁴ ; Antônio Augusto Ferreira Carioca ⁵ ; Helena Alves de Carvalho Sampaio ¹ ; Raissa Maria Alves Lima ¹

¹ Universidade Estadual do Ceará ;

² Universidade Estadual de Campinas ;

³ Embrapa Agroindústria Tropical / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ;

⁵ Universidade de São Paulo

-
66689
ÍNDICE GLICÊMICO DE POLPA DE TAMARINDO CONTROLE E NEUTRALIZADO (Tamarindus indica L.)
Alimentação e saúde (AS)

Lia Silveira Adriano ¹ ; Laís Marinho ² ; Ana Paula Dionisio ³ ; Nedio Jair Wurlitzer ⁴ ; Cláudia Pinto ⁴ ; Antônio Augusto Ferreira Carioca ⁵ ; Helena Alves de Carvalho Sampaio ¹

¹ Universidade Estadual do Ceará ;

² Universidade Estadual de Campinas ;

³ Embrapa Agroindústria Tropical / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ;

⁵ Universidade de São Paulo

-
71129

Coautores(as) (7)

Publicações em outros proceedings