LETRAMENTO NUTRICIONAL DE SOBREVIVENTES DE CÂNCER DE MAMA: IMPACTO DO USO DE VÍDEOS E PODCAST EDUCATIVOS

Apresentação/Introdução O letramento nutricional é a capacidade de ler e compreender informações sobre alimentação e nutrição. Em mulheres com câncer de mama, essa habilidade pode prevenir recidiva da doença, favorecendo escolhas saudáveis e autocuidado. Materiais educativos digitais, como vídeos e podcasts, são estratégias promissoras de intervenção em saúde. Objetivos Avaliar o impacto de vídeos e podcasts educativos sobre alimentação saudável no letramento nutricional de mulheres sobreviventes de câncer de mama. Metodologia Estudo longitudinal, realizado em uma instituição de referência em oncologia. Amostra com 106 mulheres com câncer de mama, alocadas, aleatoriamente, nos grupos intervenção (56) e controle (50). O letramento nutricional foi aferido através do instrumento Nutrition Literacy Assessment Instrument for Brazilians (NLit-Br), antes e após três meses da intervenção com vídeos (9) e podcast (8 episódios) sobre alimentação saudável. Os dados foram tabulados no STATA versão 16.1. O estudo foi submetido e aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa (CAAE 69459317.0.0000.5534). Resultados Predominaram mulheres de 27-53 anos (51,89%), com pelo menos 9 anos de estudo (61,32%) e com renda de 1-2 salários mínimos (73,58%). A intervenção ocorreu por meio de 9 vídeos e 1 podcast com 8 episódios, seguida de contato semanal por whatsapp e contato mensal presencial com as participantes. Considerando os 5 domínios do instrumento (1 - Nutrição e Saúde; 2 - Macronutrientes; 3 - Rótulo de Alimentos; 4 – Grupos alimentares; e 5 – Habilidades como consumidor), após a intervenção houve melhora no desempenho relativo a Habilidades como consumidor (p=0,026), evidenciando melhora da compreensão e análise crítica para seleção de alimentos. Conclusões/Considerações Conclui-se que a intervenção com vídeos educativos e episódios de podcast promoveu melhora significativa no letramento nutricional de mulheres com câncer de mama, referente a Habilidades como Consumidor. Os achados reforçam o uso de mídias digitais como estratégia viável e eficaz na educação em saúde.