Raissa Maria Alves Lima | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Universidade Estadual do Ceará

Raissa Maria Alves Lima

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ÍNDICE GLICÊMICO DO XAROPE DE YACON (Smallanthus sonchifolius)
Alimentação e saúde (AS)

Lia Silveira Adriano ¹ ; Laís Marinho ² ; Ana Paula Dionisio ³ ; Nedio Jair Wurlitzer ⁴ ; Cláudia Pinto ⁴ ; Antônio Augusto Ferreira Carioca ⁵ ; Helena Alves de Carvalho Sampaio ¹ ; Raissa Maria Alves Lima ¹

¹ Universidade Estadual do Ceará ;

² Universidade Estadual de Campinas ;

³ Embrapa Agroindústria Tropical / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

⁴ Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária ;

⁵ Universidade de São Paulo

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Coautores(as) (7)