Gabriel Silvério Filbido in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Trabalhos 7

DETERMINAÇÃO DO RENDIMENTO, ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE ALECRIM EM PÓ
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Karine campos ¹ ; Ananda Karla Nascimento de Farias ² ; Gisele Becker ² ; Gabriela Cristina Silva de Britto ¹ ; Gabriel Silvério Filbido ² ; Rozilaine Faria ³ ; Erika Cristina Rodrigues ⁴ ; Marcia Scabora ⁵

¹ Discente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso/ Campus Bela Vista ;

² Discente do curso de Engenharia de Alimentos / Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

³ Docente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso/ Campus Bela Vista ;

⁴ Doutora, Bolsista PRODOC/CAPES do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso/ Campus Bela Vista ;

⁵ Docente FATEC/SENAI / MT / Faculdade de Tecnologia do Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial / MT

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64698
COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR NO PROCESSO DE COMPRA DE LÁCTEOS FUNCIONAIS NOS SUPERMERCADOS DE CUIABÁ-MT
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Gabriel Silvério Filbido ¹ ; Gabriela Cristina Silva de Britto ² ; William Pinheiro Soares ² ; Leidiane Nunes de Oliveira Souza ³ ; Danielli Mattos Santiago ³ ; Alencar Garcia Bacarji ⁴

¹ Discente do curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá - Bela Vista- Mato Grosso. ;

² Discentes do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos -IFMT - campus Cuiabá - Bela Vista - Mato Grosso. ;

³ Engenheiras de Alimentos formadas pelo IFMT - campus Cuiabá - Bela Vista - Mato Grosso. ;

⁴ Docente do Curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá – Bela Vista - Mato Grosso.

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66277
CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA IN NATURA DO GRÃO-DE-BICO (Cicer arietinum L.)
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

WILLIAN PINHEIRO SOARES ¹ ; Karine campos ¹ ; Gabriela Cristina Silva de Britto ¹ ; Izabela Plens ¹ ; Gabriel Silvério Filbido ² ; Gilma Chitarra ³

¹ Discentes do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos- IFMT - Campus Cuiabá - Bela Vista, Mato Grosso. ;

² Discente de Engenharia de Alimentos/ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso- Campus Bela Vista. ;

³ Docente do Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos- IFMT - Campus Cuiabá - Bela Vista, Mato Grosso.

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66282
COMPARAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE POLÍMERO NATURAL PÓ DE QUIABO NO TRATAMENTO DA ÁGUA DO RIO CUIABÁ-MT EM APARELHO JAR TEST
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Gabriel Silvério Filbido ¹ ; Ananda Karla Nascimento de Farias ¹ ; Tábata Baldus ¹ ; Andreza Mendes ¹ ; Tayná Moraes ¹ ; Jeann Marcos Nascimento Pereira ¹ ; Marcia Beatriz Rebelato ¹ ; Jéssica de Souza Oliveira ¹ ; HELEN GABRIELA GONÇALVES REIS ¹ ; Josias Coringa ²

¹ Discente do curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá - Bela Vista- Mato Grosso. ;

² Docente do Curso de Engenharia de Alimentos - IFMT - campus Cuiabá – Bela Vista - Mato Grosso.

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66595
DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS À BASE DE MANGA VERDE
Formulação e processamento de alimentos (FP)

Andreza Mendes ¹ ; Gabriel Silvério Filbido ² ; Tayná Moraes ¹ ; Gabriela Campos Caxeiro ² ; Pâmella Zamboni ¹ ; Juliana Arvani Zaniolo ¹ ; DARYNE MALDONADO GOMES DA COSTA ³ ; Wander Miguel Barros ¹

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso ;

² Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso ;

³ Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

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70347

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

Gabriel Silvério Filbido

DETERMINAÇÃO DO RENDIMENTO, ANÁLISES MICROBIOLÓGICAS E PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE ALECRIM EM PÓ

COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR NO PROCESSO DE COMPRA DE LÁCTEOS FUNCIONAIS NOS SUPERMERCADOS DE CUIABÁ-MT

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA FARINHA IN NATURA DO GRÃO-DE-BICO (Cicer arietinum L.)

COMPARAÇÃO DA UTILIZAÇÃO DE POLÍMERO NATURAL PÓ DE QUIABO NO TRATAMENTO DA ÁGUA DO RIO CUIABÁ-MT EM APARELHO JAR TEST

DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS À BASE DE MANGA VERDE

Coautores(as) (30)

Erika Cristina Rodrigues

Rozilaine Faria

Karine campos

Gabriela Cristina Silva de Britto

Ananda Karla Nascimento de Farias

Wander Miguel Barros

Pâmella Zamboni

Juliana Arvani Zaniolo

Tábata Baldus

Gisele Becker

WILLIAN PINHEIRO SOARES

Izabela Plens

Natalie Veggi

Marcia Scabora

Jeann Marcos Nascimento Pereira

Marcia Beatriz Rebelato

Josias Coringa

Gilma Chitarra

Tayná Moraes

DARYNE MALDONADO GOMES DA COSTA

Andreza Mendes

Jéssica de Souza Oliveira

HELEN GABRIELA GONÇALVES REIS

Gabriela Campos Caxeiro

DANIELLI MATOS SANTIAGO

Leidiane Nunes de Oliveira

William Pinheiro Soares

Leidiane Nunes de Oliveira Souza

Danielli Mattos Santiago

Alencar Garcia Bacarji