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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840
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Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri

Francine Lorrany Gonçalves

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Trabalhos 1
  • ESTUDO PRELIMINAR DO PROCESSO DE SECAGEM DA BANANA PRATA VERDE (Musa spp.) EM TÚNEL DE VENTO

    Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)
    Fernanda Barbosa Lupki 1 ; Maíra Valquielly Fernandes 1 ; Sandra Júnia Monteiro Silva 1 ; Francine Lorrany Gonçalves 1 ; João Vinícios Wirbitzki da Silveira 1 ; Marcio Schmiele 1 ; Giselle Pereira Cardoso 1 ; Tatiana Nunes Amaral 1
    1 Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
    -
    71995

Coautores(as) (7)

  • Marcio Schmiele

    13 publicações

  • Fernanda Barbosa Lupki

    2 publicações

  • Sandra Júnia Monteiro Silva

    2 publicações

  • João Vinícios Wirbitzki da Silveira

    2 publicações

  • Giselle Pereira Cardoso

    2 publicações

  • Tatiana Nunes Amaral

    2 publicações

  • Maíra Valquielly Fernandes

    1 publicação

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