Fernanda Germano Alves Gautério | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Campus Bagé / UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa

Fernanda Germano Alves Gautério

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PRODUCTION AND CHARACTERIZATION OF MEAD FROM HONEY DARK OF PAMPA GAUCHO
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Tabita Veiga Dias Rodrigues ¹ ; Rosa Fukumi MIchita Rezende ² ; Miriane Azevedo ² ; Fernanda Germano Alves Gautério ³

¹ Universidade Federal do Rio Grande ;

² Engenharia de Alimentos / UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa ;

³ Campus Bagé / UNIPAMPA - Universidade Federal do Pampa

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Coautores(as) (3)

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