DENIZE CRISTINE RODRIGUES DE OLIVEIRA | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Bolsista PDJ/CNPq/Embrapa Agroindustria de Alimentos

DENIZE CRISTINE RODRIGUES DE OLIVEIRA

Também publicou em: slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

CONSUMIDOR COMO NORTEADOR NO DESENVOLVIMENTO DE SUCO MISTO TROPICAL
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Inayara Beatriz Araújo Martins ¹ ; Mayara Lima ¹ ; DENIZE CRISTINE RODRIGUES DE OLIVEIRA ² ; Gastón Ares ³ ; Amauri Rosenthal ⁴ ; Rosires Deliza ⁴

¹ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Seropédica – RJ, Brasil ;

² Bolsista PDJ/CNPq Embrapa Agroindústria de Alimentos ;

³ Universidad de la República, Uruguay ;

⁴ Embrapa Agroindústria de Alimentos, RJ

-
71480
EFFECT OF CATA QUESTIONS PRESENTATION ORDER ON SENSORY CHARACTERIZATION OF FRUIT SMOOTHIE BY CHILDREN AND ADOLESCENTS
Ciências sensoriais e perfil do consumidor (CS)

Wania Silveira da Rocha ¹ ; MARCELA DE ALCANTARA ² ; Vanessa Vasconcelos Fonseca Barros ³ ; DENIZE CRISTINE RODRIGUES DE OLIVEIRA ⁴ ; Rosires Deliza ⁵

¹ Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro/ Universidade Estadual de Feira de Santana ;

² Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro ;

³ Ciência de Alimentos / Instituto de Química / Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

⁴ Bolsista PDJ/CNPq/Embrapa Agroindustria de Alimentos ;

⁵ Embrapa Agroindústria de Alimentos

-
71751

Coautores(as) (8)

Publicações em outros proceedings