Cleverson Arantes Carmo | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Campus Bela Vista (IFMT) / Instituto Federal de Mato Grosso

Cleverson Arantes Carmo

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CARACTERÍSTICA FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DE POLPA DE MANGABA CONGELADA COMERCIALIZADA EM ARAGARÇA - GO
Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Nagela Siqueira ¹ ; Rozilaine Faria ² ; Larine Souza ³ ; Cleverson Arantes Carmo ³ ; Juliane Dias de Oliveira ⁴ ; Matheus Winter da Silva ⁵

¹ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do estado de Mato Grosso – Mato Grosso ;

² Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do estado de Mato Grosso – Mato Grosso ;

³ Campus Bela Vista (IFMT) / Instituto Federal de Mato Grosso ;

⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso ;

⁵ Engenharia de Alimentos, Campus Bela Vista / Instituto Federal de Mato Grosso

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70526

Coautores(as) (5)

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