Cláudia Reis Gama | slaca-2017 | Galoá Proceedings

Departamento de Nutrição Básica e Experimental / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro

Cláudia Reis Gama

Também publicou em: slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

AVALIAÇÃO DE QUALIDADE DE FEIJÕES: FRADINHO, BRANCO E CARIOCA
Alimentação e saúde (AS)

Maria Cristina FREITAS ¹ ; Cláudia Reis Gama ¹ ; Matilde Pumar ²

¹ Departamento de Nutrição Básica e Experimental / Instituto de Nutrição Josué de Castro / Universidade Federal do Rio de Janeiro ;

² DNBE / Instituto Nutrição / UERJ

-
64223

Coautores(as) (2)

Publicações em outros proceedings

slaca-2015
AVALIAÇÂO DA QUALLIDADE DE FEIJÃO BRANCO COMERCIALIZADO NA CIDADE DO RIO DE JANEIRO