Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Luiza Vettorazzi Lopez

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Análise microbiológica de chá kombucha
Food and Health (AS)

Luiza Vettorazzi Lopez ¹ ; João Paulo Ustritto Pontes ¹ ; Camilla Pires de Souza ¹ ; Thaís Fernandes Justo ¹ ; Karen Signori Pereira ¹

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro

Kombucha

chá fermentado

PROBIÓTICOS

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72000

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