Lorena Rodrigues Ramos in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

¹ Departamento de Engenharia de Alimentos - Universidade Estadual de Ponta Grossa – PR ;

² Departamento de Ciência de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas

Ervas medicinais

compostos fenólicos

Alimentos funcionais

64628

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos