Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciência dos Alimentos

ISSN: 2447-2840

Universidade Federal do Rio de Janeiro

Amanda Souza Nunes Monteiro

Also published on: slaca-2015

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PREVALÊNCIA DE Salmonella spp. E E. coli EM ALFACE (Lactuca sativa L.) ORGÂNICA E SUA RELAÇÃO COM OS INDICADORES: ENTEROBACTÉRIAS E COLIFORMES TOTAIS.
Food and Health (AS)

Thaís Fernandes Justo ¹ ; Éricson Brito de Souza ¹ ; Amanda Souza Nunes Monteiro ¹ ; Lauro Melo ¹ ; Karen Signori Pereira ¹

¹ Universidade Federal do Rio de Janeiro

alface

molecular detection system

indicadores

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70740

Co-authors (4)

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slaca-2015
ANÁLISE DA PREVALÊNCIA DE SALMONELA EM ALFACE (Lactuca saltiva L.) ORGÂNICA UTILIZANDO-SE O MÉTODO 3M-MDS (MOLECULAR DETECTION SYSTEM)