O consumo de alimentos orgânicos tem aumentado com a busca por produtos mais saudáveis, sem o uso de agrotóxicos ou outros produtos que possam afetar a saúde do consumidor. Uma das características desse tipo de sistema de cultivo é o uso de esterco, o que pressupõe uma maior contaminação de origem entérica. Por ser a alface a folhosa mais consumida pela população brasileira, esse trabalho teve como objetivo avaliar a prevalência de enterobactérias totais, coliformes totais, E. coli e Salmonella spp. em alfaces orgânicas coletadas em feiras de alimentos orgânicos do Rio de Janeiro, bem como verificar a relação entre estes grupos microbianos. Foram coletadas 50 amostras e a análise de enterobactérias foi realizada segundo a metodologia preconizada pela APHA em ágar VRBG. A análise de coliformes totais e E. coli foi realizada segundo a metodologia preconizada pela AOAC em Petrifilm. Já a análise de Salmonella spp. foi realizada por biologia molecular, utilizando-se o equipamento MDS-3M (Molecular Detection System) e o kit comercializado pelo fabricante. A contaminação por enterobactérias nas amostras foi de aproximadamente 10^5 UFC/g e por coliformes totais de 10^3 UFC/g. E. coli foi detectada em 18% das amostras e Salmonella spp. ausente em 25g de todas as amostras. O teste Qui-Quadrado foi realizado para avaliar a dependência entre as variáveis “enterobactérias”, “coliformes totais” e “E. coli" e entre “enterobactérias”, “E. coli” e “Salmonella”. Os resultados mostraram que não houve diferença significativa (p>0,05) entre a frequência de detecção de enterobactérias e coliformes totais nas amostras, mas que houve diferença entre esses dois grupos quando comparados com a presença de E. coli. Também houve diferença significativa entre a frequência de enterobactérias, E. coli e Salmonella. Assim, conclui-se que não há uma relação direta entre a presença de Salmonella spp. e E. coli quando detectada a presença de enterobactérias.