AVALIAÇÃO DA CONCENTRAÇÃO DE Na+ e K+ EM BEBIDAS ISOTÔNICAS
Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)
MORAIS, E.C. 1
;
PIETRO, A. S. 2
;
SANDRI, D.O. 3
;
PASTRO,D.C.
;
SIGARINI, K. S. 4
;
PATIAS, S. G. O. 5
;
LACERDA, L.A. 6
;
WANDERLEY, M. D. 7
;
TESTA, P.A. 6
;
OLIVEIRA, A.P. 8
;
CABRAL, T. A 9
;
VILLA, R. D 10
1 Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso – IFMT – Campus Bela Vista
;
2 PROGRAMA DE PÓS INSTITUTO IFMT
;
3 Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
;
4 Programa de Pós - Instituto Federal de Mato Grosso - Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso
;
5 Instituto de Ciências Exatas e da Terra / IFMT - Universidade Federal do Mato Grosso
;
6 Programa de Pós Graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos - Campus Bela Vista - Instituto Federal de Mato Grosso
;
7 PROGRAM DE PÓS GRADUAÇÃO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS - ITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO - INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE MATO GROSSO
;
8 Professora Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Mato Grosso - Campus Cuiabá - Bela Vista
;
9 Estudante de Engenharia de Alimentos IFMT Campus Bela Vista
;
10 Departamento de Química - Instituto de Ciências Exatas e Naturais - Universidade Federal de Mato Grosso
vol. 2, 2015 -
35385
