Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Instituto Federal de Mato Grosso do Sul

Cláudia Leite Munhoz

Também publicou em: slaca-2013

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ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS DE CASTANHA DE BARU
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Munhoz, C. L. ¹ ; VIDAL, M. G. ² ; FLORENCIO, E. M. C. ³ ; SOUZA, L. H. ³ ; Ferreira, T. H. B. ⁴

¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS ;

⁴ IFMS

vol. 2, 2015 -
36068
ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM JAMBO VERMELHO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Munhoz, C. L. ¹ ; VIDAL, M. G. ² ; BORGES, G. S. ³ ; SILVA, M. L. F. ³ ; OLIVEIRA, R. F. ³

¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS

vol. 2, 2015 -
36073

Coautores(as) (7)

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