Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840

vol. 2, 2015

Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS

Roselene F. Oliveira

Também publicou em: slaca-2013

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ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM JAMBO VERMELHO
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Munhoz, C. L. ¹ ; VIDAL, M. G. ² ; BORGES, G. S. ³ ; SILVA, M. L. F. ³ ; OLIVEIRA, R. F. ³

¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul ;

² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul ;

³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS

vol. 2, 2015 -
36073

Coautores(as) (4)

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