Vitória Seixas | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado do Pará

Vitória Seixas

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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E MICROBIOLÓGICA DA CARNE BOVINA PREVIAMENTE MOÍDA COMERCIALIZADA EM DOIS AÇOUGUES NO MUNICÍPIO DE MARABÁ-PA.
Análise de Alimentos (AA)

Natacha Zaidan ¹ ; Ana Carolina Machado ¹ ; Vitória Seixas ¹ ; ERYKA DOS SANTOS SOUSA ² ; Vinicius Martins Cruz ¹ ; Kássia Caroline Rodrigues Nunes ¹

¹ Universidade do Estado do Pará ;

² UEPA- CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

vol. 1, 2013 -
13058

Coautores(as) (5)