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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão

Sammara Rhaissa Alves Brito

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Trabalhos 1
  • AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CAFÉ TORRADO E MOÍDO, COMERCIALIZADO EM IMPERATRIZ-MA

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Sammara Rhaissa Alves Brito 1 ; Bibiane Theresa Moura Ferreira 1 ; Ana Lucia Fernandes Pereira 1 ; Virgínia Kelly Gonçalves Abreu 1 ; Virlane Kelly Lima da Silva 1 ; Leonardo Hunaldo Santos 2 ; Tatiana de Oliveira Lemos 3 ; Raissa Almeida Gomes 1
    1 Engenharia de Alimentos / Universidade Federal do Maranhão ;
    2 Universidade Federal do Maranhão/ Curso de Licenciatura em Ciências Naturais ;
    3 Universidade Federal do Maranhão
    vol. 1, 2013 -
    9596

Coautores(as) (7)

  • Ana Lucia Fernandes Pereira

    12 publicações

  • Virgínia Kelly Gonçalves Abreu

    9 publicações

  • Tatiana de Oliveira Lemos

    7 publicações

  • Virlane Kelly Lima da Silva

    4 publicações

  • Raissa Almeida Gomes

    4 publicações

  • Leonardo Hunaldo Santos

    3 publicações

  • Bibiane Theresa Moura Ferreira

    2 publicações

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