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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal de Santa Maria

Sabrina Silva

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Trabalhos 1
  • EFEITO DO CONSUMO DE HAMBÚRGUER ELABORADO COM FIBRAS ALIMENTARES SOB OS TEORES DE COLESTEROL TOTAL E FRAÇÕES LIPOPROTÉICAS EM RATOS JOVENS

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Angela Souza Rodrigues 1 ; Tiffany HAUTRIVE 2 ; KARINE INES BOLSON MORO 3 ; Sabrina Silva 2 ; Gilberti Hubscher 2 ; Kubota E.H. 4
    1 Universidade Federal de Santa Maria/Departamento de Ciências e Tecnologia dos alimentos ;
    2 Universidade Federal de Santa Maria ;
    3 UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIA e DEPARTAMENTO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA EM ALIMENTOS ;
    4 Universidade Federal de Santa Maria-UFSM
    vol. 1, 2013 -
    9926

Coautores(as) (5)

  • Gilberti Hubscher

    5 publicações

  • Angela Souza Rodrigues

    4 publicações

  • KARINE INES BOLSON MORO

    4 publicações

  • Kubota E.H.

    4 publicações

  • Tiffany HAUTRIVE

    1 publicação

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  • sisa 2017

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