Regilda Moreira-Araújo in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

¹ UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ; DEPARTAMENTO DE NUTRIÇÃO ;

² Centro de Pesquisa Agropecuária Meio-Norte / EMBRAPA ;

³ UFPI ;

⁴ UNIVERSIDADE FEDERAL DO PIAUÍ - UFPI ;

⁵ Universidade Federal do Piauí / Departamento de Nutrição ;

⁶ Universidade Federal do Piauí - Departamento de Nutrição

vol. 1, 2013 -

13916

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