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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Universidade Federal do Rio Grande do Norte

Maarâni Karla

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Trabalhos 2
  • MÃOS DE MANIPULADORES DE ALIMENTOS: INFLUÊNCIA DA CAPACITAÇÃO SOBRE BOAS PRÁTICAS

    Microbiologia de Alimentos (MA)
    Fernanda Montenegro Barbosa 1 ; Claudia Renata Montenegro Barbosa 1 ; Luciana de Medeiros Oliveira 2 ; Karla Suzanne F. S.Chaves Damasceno 3 ; Maarâni Karla 3
    1 UFRN - Departamento de Nutrição ;
    2 HUOL - Departamento de Nutrição ;
    3 Universidade Federal do Rio Grande do Norte
    vol. 1, 2013 -
    10208
  • CAPACITAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS DE MANIPULAÇÃO NO SETOR DE NUTRIÇÃO DE UMA MATERNIDADE ESCOLA: AVALIAÇÃO DA EFICÁCIA.

    Nutrição (NT)
    Rodrigo Albert 1 ; Fernanda Lambert 2 ; Valtêmia Porpino 2 ; Maarâni Karla 2
    1 UFRN - Departamento de Nutrição ;
    2 Universidade Federal do Rio Grande do Norte
    vol. 1, 2013 -
    9992

Coautores(as) (7)

  • Rodrigo Albert

    4 publicações

  • Fernanda Lambert

    3 publicações

  • Valtêmia Porpino

    1 publicação

  • Fernanda Montenegro Barbosa

    1 publicação

  • Claudia Renata Montenegro Barbosa

    1 publicação

  • Luciana de Medeiros Oliveira

    1 publicação

  • Karla Suzanne F. S.Chaves Damasceno

    1 publicação

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