Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia

Leo Kunigk

Também publicou em: slaca-2015

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 1
  • OBTENÇÃO DE EXTRATO HIDROSSOLÚVEL DE SOJA VERDE

    Engenharia de Alimentos (EA)
    Carolina Battistini 1 ; Cynthia Jurkiewicz Kunigk 1 ; Erica Ichimura 1 ; Leo Kunigk 1 ; Eliana Ribeiro 1 ; Cristiane Matta 1
    1 Centro Universitário do Instituto Mauá de Tecnologia
    vol. 1, 2013 -
    12656

Coautores(as) (5)

  • Carolina Battistini

    1 publicação

  • Cynthia Jurkiewicz Kunigk

    1 publicação

  • Erica Ichimura

    1 publicação

  • Eliana Ribeiro

    1 publicação

  • Cristiane Matta

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • IUFoST

    GROWTH CONTROL OF SPOILAGE YEAST IN BRINE OF TABLE OLIVES

  • cobeq-2016

    AJUSTE DOS PARÂMETROS DE MODELO IDENTIFICADO DO TIPO FOPDT USANDO ALGORITMO DE EVOLUÇÃO DIFERENCIAL

  • slaca-2015

    PRODUCTION AND FERMENTATION OF SOYMILK FROM VEGETABLE SOYBEAN

  • cobeq-2014

    CINÉTICA DE REMOÇÃO DE DEPÓSITOS PROTÉICOS DA SUPERFÍCIE DE AÇO INOX 304 POR SOLUÇÃO DE HIDRÓXIDO DE SÓDIO EM PROCESSO CIP: DESCRIÇÃO DIFUSIVO-REACIONAL

  • cobeq-2014

    CONTRIBUIÇÃO AO ESTUDO DO COMPORTAMENTO DE PENEIRA VIBRATÓRIA TIPICAMENTE EMPREGADA EM UNIDADE DE TRATAMENTO DE FLUIDO DE PERFURAÇÃO.

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo