Kennidy Bortoli | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Kennidy Bortoli

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Avaliação da composição e qualidade de amostras de leite UHT integral e desnatado produzidas e comercializadas na região sul do Brasil
Análise de Alimentos (AA)

Denise Castagnaro ¹ ; Tânia Becker-Algeri ² ; Kennidy Bortoli ¹ ; Camila Souza ¹ ; Eliana Badiale Furlong ³ ; Deisy Alessandra Drunkler ¹

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade Federal do Rio Grande ;

³ Universidade Federal do Rio Grande - Escola de Química e Alimentos

vol. 1, 2013 -
12107

Coautores(as) (5)

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