Joyce Regina Barros | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Faculdade de Tecnologia Termomecânica

Joyce Regina Barros

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ESTUDO DE BOLO DE CHOCOLATE TIPO MUFFIN COM ADIÇÃO DE LINHAÇA E QUINOA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Cátia Palma de Moura Almeida ¹ ; Bruna Bonifácio da Silva ² ; Jéssica Silva de Lacerda ² ; Joyce Regina Barros ² ; Marcia Edilamar Pulzatto ² ; Célio Cordeiro Carvalho ² ; Vera Maria C. O. Faria ²

¹ Faculdade Tecnologia Termomecanica ;

² Faculdade de Tecnologia Termomecânica

vol. 1, 2013 -
10463
ELABORAÇÃO DE MISTURA EM PÓ PARA PREPARO DE MASSA DE ROCAMBOLE SEM GLÚTEN SABOR BANILHA
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Cátia Palma de Moura Almeida ¹ ; Edilaine Da Penha Soares ² ; Talita Leite Martin ² ; Joyce Regina Barros ² ; Marcia Edilamar Pulzatto ²

¹ Faculdade Tecnologia Termomecanica ;

² Faculdade de Tecnologia Termomecânica

vol. 1, 2013 -
9363

Coautores(as) (8)

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