Johnnathan Lima Maia. | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Johnnathan Lima Maia.

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Determinação de nitrito em produtos cárneos.
Química de Alimentos (QA)

Camila Mota Martins ¹ ; Erika Patrícia Chagas Gomes ; Johnnathan Lima Maia.

¹ Universidade Federal do Ceará / Departamento de Tecnologia de Alimentos / Universidade Federal do Ceará

vol. 1, 2013 -
6690

Coautores(as) (2)

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