Isabel Craveiro Moreira in Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Trabalhos 4

BEFORE AND AFTER MECHANICAL PROPERTIES OF FILMS ELABORATED WITH CASSAVA STARCH, PBAT, BHT AND OREGANO ESSENTIAL OIL USED AS PACKING PEANUTS
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Geane Balan ¹ ; Rafael Brito ¹ ; Amanda Giazzi ² ; Fabio Yamashita ³ ; Isabel Craveiro Moreira ¹ ; Cláudio Ueno ¹ ; Lyssa Setsuko Sakanaka ¹

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD) ;

² Federal Technological University of Paraná- Londrina campus (UTFPR-LD). ;

³ Universidade Estadual de Londrina

vol. 1, 2013 -
13373
PREPARATION OF AN ORANGE FLAVOURED SOFT DRINK BY ADDING WHEY PROTEIN ISOLATE
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Mirian Souza Prado ¹ ; Rubens Calegari ¹ ; Lucia F. Dias ² ; Isabel Craveiro Moreira ³ ; Alexandre Rodrigo Coelho ¹

¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Tecnologia em Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

³ Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD)

vol. 1, 2013 -
10952
SHELF LIFE EVALUATION OF SOLUBLE COFFEE PACKED IN PET (POLYETHYLENE TEREPHTHALATE) AND POLYPROPYLENE BOTTLES
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Vanessa Câmara Simioli ¹ ; ANNA LAURA DAMICO DE ALCÂNTARA ² ; Lyssa Setsuko Sakanaka ² ; Isabel Craveiro Moreira ²

¹ Programa de Mestrado em Tecnologia de Alimentos / Campus Londrina / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;

² Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD)

vol. 1, 2013 -
10760
INFLUENCE OF THE EXTRACTION FACTOR OF ROASTED COFFEE OVER THE FOAM FORMATION OF SPRAY DRIED COFFEE BEVERAGES
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

EDUARDO VICENTIN MORALES ; Isabel Craveiro Moreira ¹ ; Lyssa Setsuko Sakanaka ¹ ; ANNA LAURA DAMICO DE ALCÂNTARA ¹ ; Geane Balan ¹

¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná campus Londrina (UTFPR-LD)

vol. 1, 2013 -
9500

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

Isabel Craveiro Moreira

BEFORE AND AFTER MECHANICAL PROPERTIES OF FILMS ELABORATED WITH CASSAVA STARCH, PBAT, BHT AND OREGANO ESSENTIAL OIL USED AS PACKING PEANUTS

PREPARATION OF AN ORANGE FLAVOURED SOFT DRINK BY ADDING WHEY PROTEIN ISOLATE

SHELF LIFE EVALUATION OF SOLUBLE COFFEE PACKED IN PET (POLYETHYLENE TEREPHTHALATE) AND POLYPROPYLENE BOTTLES

INFLUENCE OF THE EXTRACTION FACTOR OF ROASTED COFFEE OVER THE FOAM FORMATION OF SPRAY DRIED COFFEE BEVERAGES

Coautores(as) (13)

Lyssa Setsuko Sakanaka

Lucia F. Dias

Fabio Yamashita

ANNA LAURA DAMICO DE ALCÂNTARA

Geane Balan

Rubens Calegari

Alexandre Rodrigo Coelho

Rafael Brito

Cláudio Ueno

EDUARDO VICENTIN MORALES

Vanessa Câmara Simioli

Mirian Souza Prado

Amanda Giazzi

Publicações em outros proceedings