Gustavo Graciano Fonseca | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais / Universidade Federal da Grande Dourados

Gustavo Graciano Fonseca

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DETERMINAÇÃO DA COMPOSIÇÃO PROXIMAL E DE CAROTENOIDES EM CASCAS DE ABACAXI, LARANJA, GUAVIRA E PEQUI
Análise de Alimentos (AA)

Pedro Garcia Pereira da Silva ¹ ; Cinthia Aparecida de Andrade Silva ² ; Marta Ligia Oka ² ; Gustavo Graciano Fonseca ³

¹ Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia / Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia. / Universidade Federal da Grande Dourados ;

³ Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais / Universidade Federal da Grande Dourados

vol. 1, 2013 -
12776
AVALIAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO DO REFINO QUÍMICO DE RESÍDUO GORDUROSO DE ORIGEM AGROINDUSTRIAL
Química de Alimentos (QA)

Maria Eugênia Petenuci ¹ ; Pedro Garcia Pereira da Silva ¹ ; Mariana Lara Menegazzo ¹ ; Gustavo Graciano Fonseca ²

¹ Universidade Federal da Grande Dourados; Faculdade de Engenharia - Laboratório de Bioengenharia / Universidade Federal da Grande Dourados ;

² Universidade Federal da Grande Dourados, Faculdade de Ciências Biológicas e Ambientais / Universidade Federal da Grande Dourados

vol. 1, 2013 -
12755

Coautores(as) (5)

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