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Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
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Fafiman

Grisiely Neves

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Trabalhos 2
  • QUANTIFICAÇÃO DE LICOPENO EM MOLHOS DE TOMATES INDUSTRIAIS E CASEIRO

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Georgia Tarricone 1 ; Aloisio Souza ; Grisiely Neves 2 ; Aline Gohara ; JESUI VISENTAINER 3 ; Makoto Matsushita ; Gylles Stroher 4 ; Angela Rodrigues 1 ; Nilson Souza ; Gisely Stroher 4
    1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;
    2 Fafiman ;
    3 Departamento de Química / UEM ;
    4 Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
    vol. 1, 2013 -
    3711
  • QUANTIFICAÇÃO DE LICOPENO EM TOMATES ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Georgia Tarricone 1 ; Aline Gohara ; Aloisio Souza ; Angela Rodrigues 1 ; Gylles Stroher 2 ; JESUI VISENTAINER 3 ; Makoto Matsushita ; Nilson Souza ; Grisiely Neves 4 ; Gisely Stroher 2
    1 Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;
    2 Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná ;
    3 Departamento de Química / UEM ;
    4 Fafiman
    vol. 1, 2013 -
    3696

Coautores(as) (9)

  • JESUI VISENTAINER

    14 publicações

  • Makoto Matsushita

    5 publicações

  • Nilson Souza

    5 publicações

  • Georgia Tarricone

    3 publicações

  • Aloisio Souza

    3 publicações

  • Aline Gohara

    2 publicações

  • Angela Rodrigues

    2 publicações

  • Gylles Stroher

    2 publicações

  • Gisely Stroher

    2 publicações

Publicações em outros proceedings

  • IUFoST

    QUANTIFICATION OF CHOLESTEROL IN ORGANIC AND CONVENTIONAL EGGS

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