Erika Fraga de Souza | slaca-2013 | Galoá Proceedings

Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

Erika Fraga de Souza

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PRODUÇÃO DE CELULOSE BACTERIANA POR Gluconacetobacter hansenii ATCC 1431 UTILIZANDO RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS E DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO
Nanotecnologia de Alimentos (NA)

Leda Maria Fortes Gottschalk ¹ ; Erika Fraga de Souza ² ; Ana Iraidy S. Brígida ² ; Edmar das Mercês Penha ¹ ; Janine Passos Lima da Silva ¹ ; Selma da Costa Terzi ¹ ; Igor Resendes Barbosa ³ ; Edna Maria Morais Oliveira ¹

¹ Laboratório de Processos Fermentativos / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

² Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

vol. 1, 2013 -
13103
PRODUÇÃO DE LIPASE POR DUAS CEPAS DE Aspergillus niger POR FERMENTAÇÃO EM ESTADO SÓLIDO E SUBMERSA
Biotecnologia de Alimentos (BT)

Leda Maria Fortes Gottschalk ¹ ; Erika Fraga de Souza ² ; Selma da Costa Terzi ¹ ; Janine Passos Lima da Silva ¹ ; Edmar das Mercês Penha ¹

¹ Laboratório de Processos Fermentativos / EMBRAPA / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA ;

² Embrapa Agroindústria de Alimentos / Bolsista produtividade CNPq / EMBRAPA

vol. 1, 2013 -
13070

Coautores(as) (7)

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