Galoa logo

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

ISSN: 2447-2840
vol. 1, 2013
  • Início
  • Expediente
  • Normas
  • Autores
  • Eixos Temáticos
  • Trabalhos
  • Patrocinadores
  • Contato
Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos

Claudio Fernandes Cardoso

Também publicou em: slaca-2017

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados
Trabalhos 2
  • DESENVOLVIMENTO DE SISTEMA ASSÉPTICO PARA ENVASE DE LEITE LONGA VIDA EM EMBALAGEM INSTITUCIONAL

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Claudio Fernandes Cardoso 1 ; José de Assis Fonseca Faria
    1 Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos
    vol. 1, 2013 -
    12629
  • AVALIAÇÃO DE DESEMPENHO DE DIFERENTES SISTEMAS DE EMBALAGENS COM ABSORVEDOR DE ETILENO PARA O ACONDICIONAMENTO DE MORANGOS (Fragaria x ananassa Duch.).

    Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)
    Claudio Fernandes Cardoso 1 ; Michelly Freitas de Moraes 2 ; Cínthia Menezes de Assis 2
    1 Universidade Federal de Goiás, Escola de Agronomia, Setor de Engenharia de Alimentos ;
    2 Universidade Federal de Goiás
    vol. 1, 2013 -
    12602

Coautores(as) (3)

  • José de Assis Fonseca Faria

    5 publicações

  • Michelly Freitas de Moraes

    1 publicação

  • Cínthia Menezes de Assis

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • slaca-2017

    ESTUDO DA CONFORMIDADE DOS RÓTULOS DE CACHAÇAS PRODUZIDAS NO ESTADO DE GOIÁS

  • slaca-2017

    AVALIAÇÃO DE RECALL DE ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS: UMA VISÃO ESTATÍSTICA E TÉCNICA

Para mais informação, acesse o site do evento
Galoá { Software for Scientists

Como citar esse proceedings?

Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.

Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo