Bernardete Ferraz Spisso | slaca-2013 | Galoá Proceedings

INCQS/Fiocruz

Bernardete Ferraz Spisso

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Efeito do processamento por spray-drying e liofilização sob a concentração residual do anticoccidiano salinomicina em ovos
Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Rosana Gomes Ferreira ¹ ; André Mesquita Magalhães Costa ² ; Anna Paola Trindade Rocha Pierucci ² ; Bernardete Ferraz Spisso ³ ; Veronica CALADO ⁴

¹ INCQS/Fiocruz - Departamento de Química ;

² UFRJ ;

³ INCQS/Fiocruz ;

⁴ Universidade Federal do Rio de Janeiro, Escola de Química

vol. 1, 2013 -
11762

Coautores(as) (4)

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