Angela Rodrigues | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Angela Rodrigues

Trabalhos (2)

QUANTIFICAÇÃO DE LICOPENO EM TOMATES ORGÂNICOS E CONVENCIONAIS
Georgia Tarricone ¹
Aline Gohara
Aloisio Souza
Angela Rodrigues ¹
Gylles Stroher ²
JESUI VISENTAINER ³
Makoto Matsushita
Nilson Souza
Grisiely Neves ⁴
Gisely Stroher ²
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
³ Departamento de Química / UEM
⁴ Fafiman
vol. 1, 2013 -
3696

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
QUANTIFICAÇÃO DE LICOPENO EM MOLHOS DE TOMATES INDUSTRIAIS E CASEIRO
Georgia Tarricone ¹
Aloisio Souza
Grisiely Neves ²
Aline Gohara
JESUI VISENTAINER ³
Makoto Matsushita
Gylles Stroher ⁴
Angela Rodrigues ¹
Nilson Souza
Gisely Stroher ⁴
¹ Universidade Tecnológica Federal do Paraná
² Fafiman
³ Departamento de Química / UEM
⁴ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 1, 2013 -
3711

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster

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