Fábio Augusto Garcia Coró | SLACA | Galoá Proceedings

Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná

Fábio Augusto Garcia Coró

Trabalhos (1)

INCORPORAÇÃO DE OKARA NA FORMULAÇÃO DE HAMBÚRGUER FRANGO
magali aparecida mafra ¹
neusa fátima seibel ¹
Fábio Augusto Garcia Coró ¹
mayka pedrão ¹
Jessica Devidé ¹
Heloisa Gabriel Falcão ¹
Sarah Ribeiro ¹
¹ Departamento Acadêmico de Alimentos / Universidade Tecnológica Federal do Paraná
vol. 1, 2013 -
10742

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

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Co-autores (6)