ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES | SLACA | Galoá Proceedings

ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES

Trabalhos (2)

Effect of Type of Bleaching Earth on Final Color of Refined Palm oil
Simone Monteiro e Silva ¹
Klicia Araújo Sampaio ²
Roberta Ceriani ³
Roland Verhé ²
Wim De Greyt ⁴
ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES
Christian Stevens ²
¹ Universidade de Brasília
² University of Gent
³ UNICAMP/FEQ/DDPP / Faculdade de Engenharia Química / Universidade Estadual de Campinas
⁴ Desmet Ballestra
vol. 1, 2013 -
11027

Química de Alimentos (QA)

Poster
DEGOMAGEM ENZIMÁTICA DO ÓLEO DE FARELO DE ARROZ UTILIZANDO FOSFOLIPASE A1 (LECITASE ULTRA)
Mayara Silva Rodrigues ¹
Klícia Araújo Sampaio ¹
ANTONIO JOSE DE ALMEIDA MEIRELLES ²
¹ Universidade Estadual de Campinas
² Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
-
71281

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

Co-autores (9)