Cláudia Leite Munhoz | SLACA | Galoá Proceedings

Instituto Federal de Mato Grosso do Sul

Cláudia Leite Munhoz

Trabalhos (3)

ACEITABILIDADE DE BEBIDAS À BASE DE EXTRATO DE SOJA
Cláudia Leite Munhoz ¹
Angela Kwiatkowski ²
Thales Henrique Barreto Ferreira ²
Isna Nogueira Faria ²
¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul
² IFMS
vol. 1, 2013 -
13511

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Poster
ELABORAÇÃO DE BARRA DE CEREAIS DE CASTANHA DE BARU
Munhoz, C. L. ¹
VIDAL, M. G. ²
FLORENCIO, E. M. C. ³
SOUZA, L. H. ³
Ferreira, T. H. B. ⁴
¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS
⁴ IFMS
vol. 2, 2015 -
36068

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster
ELABORAÇÃO DE IOGURTE COM JAMBO VERMELHO
Munhoz, C. L. ¹
VIDAL, M. G. ²
BORGES, G. S. ³
SILVA, M. L. F. ³
OLIVEIRA, R. F. ³
¹ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Instituto Federal de Mato Grosso do Sul – MS
vol. 2, 2015 -
36073

Ciência e Tecnologia de Alimentos (CT)

Pôster

Co-autores (11)