Mayara Neves Santos Guedes

Universidade Federal de São João Del Rei

Papers (7)

Identificación de compuestos volátiles en acerola BRS-366 Jaburú
GARCÍA, Y. M ¹
AUGUSTI, R. ²
GUEDES, M.S.N. ¹
MELO, J.O.F ¹
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
35386

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
ANÁLISE DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE HANCORNIA SPECIOSA
BUENO, G.H. ¹
GUEDES, M.S.N. ¹
SOUZA, A.G. ¹
GARCIA, E.M. ¹
TAROCO, H.A. ¹
AUGUSTI, R. ²
MELO, J.O.F ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei/CSL
² Universidade Federal de Minas Gerais/Departamento de Química
vol. 2, 2015 -
35423

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN FRUITS ARATICUM (Annona crassiflora) BY SPME-GC / MS
GUEDES, M.S.N. ¹
BUENO, G.H. ¹
GARCÍA, Y. M ¹
MELO, J.O.F ¹
AUGUSTI, R. ²
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
36328

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE PRUDENTE DE MORAIS
Laiza Andrade Nogueira ¹
Gustavo Hernandes Bueno ²
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ³
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ⁴
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei
³ Departamento de Química / Universidade Federal de São João del-Rei
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
-
70932

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE CARYOCAR BRASILIENSE DA REGIÃO DE PIRAPORA
Laiza Andrade Nogueira ¹
Gustavo Hernandes Bueno ²
Roma Elismar Soares ¹
Lucas Silveira Garcia ¹
Meiry Ellen Chamone ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ³
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ⁴
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei
³ Departamento de Química / Universidade Federal do Oeste do Pará
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
-
70943

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
EVALUATION OF THE VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Annona crassiflora Mart COLLECTED IN CERRADO MINEIRO
Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹
Priscilla do Nascimento ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ¹
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ³
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei
² Campus de Altamira/ UFPA / Universidade Feral do Pará
³ Universidade Federal de Minas Gerais
-
71026

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF ARATICUNS COLLECTED IN THE CERRADO OF MINAS GERAIS
Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹
Priscilla do Nascimento ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ¹
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ³
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei
² Campus de Altamira / UFPA / Universidade Federal do Pará
³ Universidade Federal de Minas Gerais
-
71054

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster

SLACA

Proceedings of the Latin American Symposium on Food Sciences

Mayara Neves Santos Guedes

Identificación de compuestos volátiles en acerola BRS-366 Jaburú

ANÁLISE DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE HANCORNIA SPECIOSA

PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN FRUITS ARATICUM (Annona crassiflora) BY SPME-GC / MS

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE PRUDENTE DE MORAIS

CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE CARYOCAR BRASILIENSE DA REGIÃO DE PIRAPORA

EVALUATION OF THE VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Annona crassiflora Mart COLLECTED IN CERRADO MINEIRO

PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF ARATICUNS COLLECTED IN THE CERRADO OF MINAS GERAIS

Co-authors (21)

Julio Onésio Ferreira Melo

Julio Onésio Ferreira Melo

Rodinei Augusti

Rodinei Augusti

Eric Marsalha Garcia

Eric Marsalha Garcia

AMAURI SOUZA

HOSANE APARECIDA TAROCO

AMAURI SOUZA

HOSANE APARECIDA TAROCO

Mayara Neves Santos Guedes

Gustavo Hernandes Bueno

Gustavo Hernandes Bueno

Yesenia Mendoza García

José Carlos Moraes Rufini

Laiza Andrade Nogueira

Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira

Priscilla do Nascimento

Roma Elismar Soares

Lucas Silveira Garcia

Meiry Ellen Chamone

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