José Carlos Moraes Rufini | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São João Del Rei

José Carlos Moraes Rufini

Papers (2)

Identificación de compuestos volátiles en acerola BRS-366 Jaburú
GARCÍA, Y. M ¹
AUGUSTI, R. ²
GUEDES, M.S.N. ¹
MELO, J.O.F ¹
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
35386

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN FRUITS ARATICUM (Annona crassiflora) BY SPME-GC / MS
GUEDES, M.S.N. ¹
BUENO, G.H. ¹
GARCÍA, Y. M ¹
MELO, J.O.F ¹
AUGUSTI, R. ²
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
36328

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

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Co-authors (5)