Rodinei Augusti

Universidade Federal de Minas Gerais

Papers (10)

Identificación de compuestos volátiles en acerola BRS-366 Jaburú
GARCÍA, Y. M ¹
AUGUSTI, R. ²
GUEDES, M.S.N. ¹
MELO, J.O.F ¹
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
35386

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE SETE LAGOAS
BUENO, G.H. ¹
GARCIA, L.S. ¹
SANTOS, N.M. ¹
SOUZA, A.G. ¹
GARCIA, E.M. ¹
TAROCO, H.A. ¹
AUGUSTI, R. ²
MELO, J.O.F ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei/CSL
² Universidade Federal de Minas Gerais/Departamento de Química
vol. 2, 2015 -
35411

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
ANÁLISE DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE HANCORNIA SPECIOSA
BUENO, G.H. ¹
GUEDES, M.S.N. ¹
SOUZA, A.G. ¹
GARCIA, E.M. ¹
TAROCO, H.A. ¹
AUGUSTI, R. ²
MELO, J.O.F ¹
¹ Universidade Federal de São João Del-Rei/CSL
² Universidade Federal de Minas Gerais/Departamento de Química
vol. 2, 2015 -
35423

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
IDENTIFICAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE Caryocar brasiliensi Da REGIÃO DE SETE LAGOAS
GUIMARÃES, S.A. ¹
BUENO, G.H. ¹
GARCIA, L.S. ¹
REIS, G. D. ¹
SOUZA, A.G. ¹
GARCIA, E.M. ¹
TAROCO, H.A. ¹
AUGUSTI, R. ²
FRAVET, P.R.F ³
FRAVET, F.M.F ³
MELO, J.O.F ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei/CSL
² Universidade Federal de Minas Gerais/ Departamento de Química
³ UNIARAXÁ - FACULDADE - CENTRO UNIVERSITÁRIO DO PLANALTO DE ARAXÁ
vol. 2, 2015 -
35656

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
PROFILE OF VOLATILE COMPOUNDS IN FRUITS ARATICUM (Annona crassiflora) BY SPME-GC / MS
GUEDES, M.S.N. ¹
BUENO, G.H. ¹
GARCÍA, Y. M ¹
MELO, J.O.F ¹
AUGUSTI, R. ²
RUFINI, J. C. M ¹
¹ Universidade Federal de São João Del Rei
² Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 2, 2015 -
36328

Química e Análise de Alimentos e Análise Sensorial (QA)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE EUGENIA DYSENTERICA DA REGIÃO DE PRUDENTE DE MORAIS
Laiza Andrade Nogueira ¹
Gustavo Hernandes Bueno ²
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ³
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ⁴
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei
³ Departamento de Química / Universidade Federal de São João del-Rei
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
-
70932

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
CARACTERIZAÇÃO DOS COMPOSTOS VOLÁTEIS DE FRUTOS DE CARYOCAR BRASILIENSE DA REGIÃO DE PIRAPORA
Laiza Andrade Nogueira ¹
Gustavo Hernandes Bueno ²
Roma Elismar Soares ¹
Lucas Silveira Garcia ¹
Meiry Ellen Chamone ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ³
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ⁴
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Universidade Federal de São João del-Rei
² Programa / Universidade Federal de São João del-Rei / Universidade Federal de São João del-Rei
³ Departamento de Química / Universidade Federal do Oeste do Pará
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
-
70943

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
EVALUATION OF THE VOLATILE COMPOUND PROFILE OF Annona crassiflora Mart COLLECTED IN CERRADO MINEIRO
Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹
Priscilla do Nascimento ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ¹
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ³
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei
² Campus de Altamira/ UFPA / Universidade Feral do Pará
³ Universidade Federal de Minas Gerais
-
71026

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
PHYSICAL-CHEMICAL EVALUATION OF ARATICUNS COLLECTED IN THE CERRADO OF MINAS GERAIS
Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira ¹
Priscilla do Nascimento ¹
Mayara Neves Santos Guedes ²
AMAURI SOUZA ¹
Eric Marsalha Garcia ¹
HOSANE APARECIDA TAROCO ¹
Rodinei Augusti ³
Julio Onésio Ferreira Melo ¹
¹ Campus Sete Lagoas / UFSJ / Universidade Federal de São João del-Rei
² Campus de Altamira / UFPA / Universidade Federal do Pará
³ Universidade Federal de Minas Gerais
-
71054

Chemical and physicochemical characterization of food (FQ)

Pôster
Análise da Nε-(carboxymethyl)lysine) em amostras de leites via espectrometria de massas associada à ionização por spray em papel
Júnia Porto ¹
Jadriane Xavier ²
Camila Cristina Almeida de Paula ³
Antônio Euzébio Goulart Santana ²
Rodinei Augusti ⁴
Marilia Oliveira Fonseca Goulart ²
¹ Instituto de Química e Biotecnologia / Universidade Federal de Alagoas
² Universidade Federal de Alagoas
³ Universidade do Estado de Minas Gerais
⁴ Universidade Federal de Minas Gerais
-
77354

Food and Health (AS)

Pôster

SLACA

Rodinei Augusti

Co-authors (32)

Julio Onésio Ferreira Melo

Julio Onésio Ferreira Melo

Rodinei Augusti

Eric Marsalha Garcia

Eric Marsalha Garcia

AMAURI SOUZA

HOSANE APARECIDA TAROCO

AMAURI SOUZA

HOSANE APARECIDA TAROCO

Mayara Neves Santos Guedes

Mayara Neves Santos Guedes

Gustavo Hernandes Bueno

Gustavo Hernandes Bueno

Gabriel Dias dos Reis

Yesenia Mendoza García

José Carlos Moraes Rufini

Lucas Garcia

Laiza Andrade Nogueira

Jéssica Marçal Monteiro de Oliveira

Priscilla do Nascimento

Júnia Porto

Jadriane Xavier

Natan Mauricio Santos

Silvimar Guimarães

Paulo Roberto Fávero de Fravet

Fanny Ferreira Melo Fravero de Fravet

Roma Elismar Soares

Lucas Silveira Garcia

Meiry Ellen Chamone

Camila Cristina Almeida de Paula

Antônio Euzébio Goulart Santana

Marilia Oliveira Fonseca Goulart

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