Raísa Crepaldi de Faria | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Engenharias/ Universidade Federal da Grande Dourados

Raísa Crepaldi de Faria

Papers (4)

EVALUATION GUAVAS SHELF LIFE COVERED WITH GELATIN AND EXTRACT POMEGRANATE
FARIA, C.R. ¹
DAMBROS, A ¹
FAKHOURI,F.M ²
MARTELLI, S.M. ¹
¹ Faculdade de Engenharia, Universidade Federal da Grande Dourados
² Faculdade de Engenharia Química, Universidade Estadual de Campinas
vol. 2, 2015 -
35372

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
Ensaios Microbiológicos do Extrato Etanólico de Sépalas de Physalis angulata L.
OLIVEIRA, G.M. ¹
COSTA, A. A. ¹
FARIA, C.R. ¹
BRABES, K. C. S. ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados – Faculdade de Engenharia
vol. 2, 2015 -
35378

Microbiologia de Alimentos (MI)

Pôster
EDIBLE COATINGS OF CHITOSAN CONTAINING HIBISCUS (Hibiscus sabdariffa L.) EXTRACT IN THE PRESERVATION OF ‘NIAGARA ROSADA’ GRAPES IN NATURA
Raísa Crepaldi de Faria ¹
Carolina Aparecida Antunes Amadeu ¹
Farayde Fakhouri ¹
AMANDA SOARES GODOI ¹
Silvia Martelli ¹
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
-
64769

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster
DEVELPMENT OF GELATIN COATINGS CONTAINING POMEGRANATE PEEL EXTRACTS FOR GUAVAS
Raísa Crepaldi de Faria ¹
Marivane Turim Koschevic ¹
Karina Ueda ¹
Silvia Martelli ¹
Farayde Fakhouri ¹
¹ Faculdade de Engenharias/ Universidade Federal da Grande Dourados
-
64827

Process Engeineering and Emerging Technologies (ET)

Pôster

Co-authors (13)