Gabriela Marcelino | SLACA | Galoá Proceedings

Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul

Gabriela Marcelino

Trabalhos (2)

DETERMINAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM FRUTOS DE CANJIQUEIRA (Byrsonima cydoniifolia A. Juss.) EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO
Gabriela Marcelino ¹
Roberta Serafim Souza ²
Juliana Rodrigues Donadon ¹
Raquel Pires Campos ²
Priscila Aiko Hiane ¹
Rita de Cássia Avellaneda Guimarães ¹
¹ Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição/ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública/ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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64858

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster
FÓRMULAS INFANTIS INDUSTRIALIZADAS: IMPACTO NA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Gabriela Marcelino ¹
Evellyn Paniago ²
Osmar F. Andrade ³
Ulana Chaves Sarmento ³
Roberta Serafim Souza ³
Rita de Cássia Avellaneda Guimarães ¹
¹ Programa de Pós Graduação em Saúde e Desenvolvimento na Região Centro-Oeste / Faculdade de Medicina / Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
² Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
³ Faculdade de Ciências Farmacêuticas, Alimentos e Nutrição/ Unidade de Tecnologia de Alimentos e Saúde Pública/ Universidade Federal de Mato Grosso do Sul
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64860

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (8)