rodney rodrigues

Divisão de Química de Produtos Naturais / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas

Trabalhos (3)

PRODUCTION OF BIODEGRADABLE PARTICLES WITH THYME ESSENTIAL OIL
Juliana Dias Maia ¹
CAROLINE MENDES PAREDES ¹
Jose Roberto Trigo ²
Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici ³
Marcio Schmiele ⁴
Roseli La Corte ⁵
rodney rodrigues ⁶
Julian Martínez ³
Job Ubbink ⁷
Ana Silvia Prata ⁸
¹ Faculdade de Engenharia de Alimentos / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
² Instituto de Biologia/UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
³ Universidade Estadual de Campinas
⁴ Campus Diamantina / Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri
⁵ Departamento de Morfologia/Universidade Federal de Sergipe
⁶ Divisão de Química de Produtos Naturais / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas
⁷ Food Science & Nutrition / California Polytechnic State University
⁸ Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
-
66304

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Extraction of functional pigments of purple corn pericarp (Zea mays L.) with pressurized fluids
YANETH MACHACA MONROY ¹
Fernando Antonio Cabral ¹
rodney rodrigues ²
Adilson Sartoratto ³
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Divisão de Química de Produtos Naturais / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas
³ Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / UNICAMP ( Universidade Estadual de Campinas )
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66486

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster
Ethanol 70% as co-solvent in supercritical extraction of phenolic compounds from red propolis.
YANETH MACHACA MONROY ¹
Fernando Antonio Cabral ¹
rodney rodrigues ²
Marili Villa Nova Rodrigues ³
¹ Departamento de Engenharia de Alimentos / Faculdade de Engenharia de Alimentos / Universidade Estadual de Campinas
² Divisão de Química de Produtos Naturais / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas
³ Divisão de Química Orgânica e Farmacêutica / Centro Pluridisciplinar de Pesquisas Químicas, Biológicas e Agrícolas / Universidade Estadual de Campinas
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66488

Engenharia de processos e tecnologias emergentes (ET)

Pôster

SLACA

Anais do Simpósio Latino Americano de Ciências de Alimentos

rodney rodrigues

PRODUCTION OF BIODEGRADABLE PARTICLES WITH THYME ESSENTIAL OIL

Extraction of functional pigments of purple corn pericarp (Zea mays L.) with pressurized fluids

Ethanol 70% as co-solvent in supercritical extraction of phenolic compounds from red propolis.

Co-autores (13)

Maria Teresa Pedrosa Silva Clerici

Marcio Schmiele

YANETH MACHACA MONROY

Fernando Antonio Cabral

Adilson Sartoratto

Ana Silvia Prata

Juliana Dias Maia

Julian Martínez

Job Ubbink

CAROLINE MENDES PAREDES

Jose Roberto Trigo

Roseli La Corte

Marili Villa Nova Rodrigues

Discussões Científicas de Qualidade