Dhionne Correia Gomes | SLACA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Minas Gerais

Dhionne Correia Gomes

Trabalhos (2)

Food colorants production by Penicillium sclerotiorum
Dhionne Correia Gomes ¹
Raquel Aguiar Rocha ²
Jacqueline Aparecida Takahashi ³
¹ Universidade Federal de Minas Gerais - Faculdade de Farmácia
² Departamento de Química - Universidade Federal de Minas Gerais
³ Universidade Federal de Minas Gerais
vol. 1, 2013 -
11306

Microbiologia de Alimentos (MA)

Poster
AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM MORANGOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DOSES DE IRRADIAÇÃO
Anna Lidya da Cunha Quintao ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Dhionne Correia Gomes ²
Gustavo Pereira Cosenza ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais
-
70154

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (8)