Anna Lidya da Cunha Quintao | SLACA | Galoá Proceedings

Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais

Anna Lidya da Cunha Quintao

Trabalhos (2)

AVALIAÇÃO DOS ASPECTOS MICROBIOLÓGICOS DE MORANGOS IRRADIADOS AO LONGO DO PERÍODO DE ARMAZENAMENTO
Anna Lidya da Cunha Quintao ¹
Elaine Cristina Costa ¹
Inayara Cristina Alves Lacerda ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
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69273

Alimentação e saúde (AS)

Pôster
AVALIAÇÃO DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM MORANGOS SUBMETIDOS A DIFERENTES DOSES DE IRRADIAÇÃO
Anna Lidya da Cunha Quintao ¹
Viviane Dias Medeiros Silva ¹
Priscila Borges de Faria Arquelau ¹
Dhionne Correia Gomes ²
Gustavo Pereira Cosenza ¹
Camila Argenta Fante ¹
¹ Faculdade de Farmácia / Universidade Federal de Minas Gerais
² Universidade Federal de Minas Gerais
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70154

Caracterização química e físico-química de alimentos (FQ)

Pôster

Co-autores (7)